GRANOLA HOME MADE
Se compri ancora il muesli al supermercato, è il momento di scoprire questa super granola fatta in casa. Deliziosa e genuina, la mia granola non contiene oli vegetali, sciroppo di glucosio o grassi idrogenati. Preparata con ingredienti naturali e salutari, ogni boccone è una combinazione perfetta di croccantezza e dolcezza.
Ingredienti
- 100 gr Fiocchi d'avena senza glutine (meglio interi e non spezzati)
- 50 gr Mandorle
- 50 gr Noci pecan
- 50 gr Anacardi
- 30 gr Semi di girasole
- 10 gr Semi di chia
- 40 gr Sciroppo d'acero
- 2 cucchiai Olio di cocco
Istruzioni
- Preriscalda il forno statico a 160°
- Trita grossolanamente con un coltello la frutta secca e uniscila in una ciotola insieme ai fiocchi di avena
- Aggiungi lo sciroppo d'acero e l'olio di cocco precedentemente sciolto a bagnomaria (se lo tieni in frigorifero)
- Mescola tutti gli ingredienti con un cucchiaio
- Disponi la granola su una teglia ricoperta con carta forno
- Inforna per 20 minuti e a metà cottura gira la granola
- Ogni forno è diverso, quindi tieni controllata la granola e non appena vedi che la frutta secca è dorata rimuovi la teglia dal forno
- Fai raffreddare e poi trasferisci la granola in un barattolo di vetro con chiusura ermetica
Note
Puoi aggiungere la tua granola ad uno yogurt di capra o ad una bevanda vegetale oppure come snack dopo l'allenamento.
Attenzione! Questa granola crea dipendenza ;)
Attenzione! Questa granola crea dipendenza ;)